Ingrédients :
- 300 Grammes de beurre
- 225 Grammes de sucre
- 225 Grammes de cassonade
- 2 oeufs
- 1 Cuillère à café d’extrait de vanille
- 675 Grammes de farine
- 225 Grammes de noix en cerneaux
- 680 Grammes de pépites de chocolat
- 1 Cuillère à café de bicarbonate de soude
Marche à suivre :
- Mélanger le beurre et le sucre jusqu’a obtenir une crème
- ajouter les deux oeufs, la farine et la vanille
- mélanger jusqu’a ce que ça devienne compact
- incorporer les pépites et les cerneaux de noix
- préchauffer le four à 180°C
- sur une plaque faire de petits tas de pâte sans les aplatir et en laissant de l’espace entre chacun
- mettre au four 8 à 10 minutes
- les cookies doivent être dur dehors mous dedans
