Ingrédients :
- 2 oeufs
- 300 Grammes de beurre
- 1 pot de liquide miel
- 1,5 Cuillères à café de bicarbonate de soude
- 4 Cuillères à café de vinaigre blanc
- 400 Grammes de lait concentré sucré
Marche à suivre :
- battre 2 oeufs avec un verre de sucre
- ajouter 100 gramme de beurre fondu
- 3 grandes cuillères de miel
- 2 verres de farine
- mélanger 1.5 petites cuillères de soude et 4 petites cuillères de vinaigre blanc et ajouter ce mélange au reste
- mettre au bain marie et remuer jusqu’à ce que ça devienne un peu brun
- enlever du bain marie , ajouter 1 verre de farine
- mettre sur la table , pétrir encore avec de la farine ..diviser en 6 parties
- étaler le plus fin possible dans une plaque, et faire de petits trous sur la surface
- mettre au four a 180 degrés jusqu’à ce que la pâte brunisse
- juste en sortant du four égaliser les bords de la pâte
- Préparer la crème : dans un bol mélanger au batteur 200 gr. de beurre ramolli et 400 gr. de le lait concentre sucré
- faire un mille feuilles avec le mélange et la pâte cuite.
