Ingrédients :
- 400g de crème fraîche
- 225g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500g de farine...
- 1 sachet de levure chimique ( moelleux prolongé)
- 5 oeufs
- pépites de chocolat et raisins sec
Préparation :
- Bien battre le sucre cristallisé avec la crème fraîche,
- ajouter les oeufs un a un, ensuite la farine et la levure, beurrer et fariner un moule à cake,
- remplir de la préparation
- faire cuire à 180°C thermostat 6 (four préchauffé).
 Cake à la crème fraiche
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