Ингредиенты:
- 200 Миллилитров воды
- 160 Грамм муки полного Зерна
- 50 Грамм муки сои
- 40 Грамм ржаной муки или клейковины
- 1/2 Кофейная ложка уксуса сидра
- 1/2 Кофейная ложка соли-* 1 Пакет дрожжей булочника
Приемы:
- если машина в хлебе все помещать в машину
Или
- Выплатите воду в пиалу и посыпьте дрожжами. Позвольте таять тихо в течение 5 минут затем добавьте соль, сахар и уксус сидра.
- Добавьте муку сои, клейковины и закончитесь мукой целого Зерна. Смешайте все (в случае необходимости в домашнем роботе) затем месите таким образом, чтобы получать гладкую и эластичную массу.
- Покройте перегородки маленькой модели в кексе не-клейкого растительного покрытия и положите массу в модель.
- Позвольте подниматься в течение 2 или 3 часов и выскользните в печь, предварительно нагревшуюся до 160 °.
- Готовьте приблизительно Один час.
