Ингредиенты:
- 4 Китайски капусть
- 2 крупных типа лука
- 4 Существенные кофейные ложки теленка
- 4 Кофейные ложки Карри
- 250 Грамм ломтиков сала
- 1 Литр воды
Приемы:
- В большой кастрюле, возвращать в оливковое масло два красивых типа лука, émincés и 3 зубчика чеснока без их ростка.
- прерывать Китайски капустьна два отделяя очередь саммита
- прерывать наиболее густую часть (очередь) на 8 и сохранять
- прервать другую часть на "долю " 3 см шириной затем сохранить в другом сосуде отделяя листы.
- когда лук становится прозрачным добавлять ломтики сала и двигать в течение нескольких секунд.
- затем добавлять основу теленка, карри, солить, перчить и позволять варить одну или две минуты
- добавлять мясистые части Китайски капусть и готовить в безопасности двигая время от времени в течение 20 минут
- добавлять остаток Китайски капусть и готовить еще 20 минут.
