oreshki -noix

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Ingrédients :
Pour les coques

  • 400gr de Farine
  • 100gr de Sucre en poudre
  • 250gr de Beurre
  • 2 Oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique (ou 1/2 cuillère à café de soude avec un peu de vinaigre blanc)

Garniture :

  • Pâte a tartiner chocolat/noisette ou spéculos ou autre
    ou
  • Lait concentré sucré cuit avec ou sans eclats des noisettes /noix/autre
    ou
  • confiture de lait

Ustensiles :

en vente ici : http://www.magasinrussefrance.com/index.php?id_product=1945&controller=product

Préparation :

  • Battre les œufs avec le sucre et rajouter le beurre fondu en mélangeanten permanence afin que les oeufs ne coagulent pas,
  • Ajouter la levure chimique et de la farine et mélanger jusqu’à avoir la consistance suivante :
  • Diviser la pâte en petites boules comme ceci :
  • mettre les petites boules ainsi formées dans chaque creux de la machine / ou moule
  • cuire jusqu’à ce que la pâte dore
  • Mettre la garniture souhaitée dans chaque coque et les coller deux à deux.


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