Лосось в Папильотке

Эта статья на разных языках: [français] [русский]

Ингредиенты:

  • 1 крупная сетка лосося
  • 1 Столовая ложка розовых стоек (красный перец)
  • 1 Столовая ложка эстрагона
  • 1 лук
  • 15 cl жидкой сметаны
  • 1 Щепотка соли
  • 1 Щепотка перца
  • 1 Слеза (s) оливковое масло

Приемы:

  • Во время подготовки заставлять предварительно нагревать печь (средняя температура)
  • на листке бумаги алюминий, помещать немного оливкового масла затем сетку лосося Е, которого поднимем, их перестает
  • помещать розовые стойки на площадь так же как в тело лосося-* émincer лук и ее распределять на лососе
  • посыпать эстрагон, émincé
  • добавлять сетку оливкового масла и сливок, fraiche
  • закрывать вновь папильотку с фольгой и enfourner приблизительно 30 минут. Проверять варку время от времени
  • Подавать в горячем виде с длинной лапшой со сливками жидкий fraiche и эстрагона

Design Cielart.com - Photos Avignon-photo.com