Ingrédients :
- 2 Boîtes de haricots rouges
- 1 gros oignon
- 1 Kg de viande hachée
- 2 Cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 Paquets chili con carne mix
- 3 boites de tomates concassées
- un morceau de poitrine fumée
Marche à suivre :
- Faire revenir l’oignon coupé en lamelle dans l’huile d’olive avec la viande hachée.
- Une fois que la viande est cuite saupoudrer avec le mélange Taco Seasoning Mix et bien touiller.
- Ajouter ensuite la boite de tomates concassées.
- Bien mélanger le tout,
- Gouter et assaisonner en fonction avec sel et poivre.
- Faire mijoter une dizaine de minutes avec la casserole couverte.
- Rajouter les haricots rouges rincés et bien égouttés et laisser mijoter encore une vingtaine de minutes.
- Servir avec du riz ou tel quel.
