Chili Con Carne

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Ingrédients :

  • 2 Boîtes de haricots rouges
  • 1 gros oignon
  • 1 Kg de viande hachée
  • 2 Cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 Paquets chili con carne mix
  • 3 boites de tomates concassées
  • un morceau de poitrine fumée

Marche à suivre :

  • Faire revenir l’oignon coupé en lamelle dans l’huile d’olive avec la viande hachée.
  • Une fois que la viande est cuite saupoudrer avec le mélange Taco Seasoning Mix et bien touiller.
  • Ajouter ensuite la boite de tomates concassées.
  • Bien mélanger le tout,
  • Gouter et assaisonner en fonction avec sel et poivre.
  • Faire mijoter une dizaine de minutes avec la casserole couverte.
  • Rajouter les haricots rouges rincés et bien égouttés et laisser mijoter encore une vingtaine de minutes.
  • Servir avec du riz ou tel quel.

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