Королева Sabba
Эта статья на разных языках:
[français]
[русский]
- 6 яиц
- 150g муки
- 225g масла
- 225g сахара
- 3 плитки шоколада (200-250грам шоколада)
- отделить белок от желтка
- смешать сахар, муку, размягченное масло, яичные желтки и расплавленный шоколад
- взбить белки миксером в тведую снежную массу (что бы проверить достаточно вы взбили или нет перевените мику если белки хоршо взбиты они не выпадут)
- в взбитые белки добавить остаток смеси очень бережно помешивая лопаткой переварачивая ее в одном и том же направлении
- намазать маслом форму для пирога и туда поместить смесь
- печь в духовке на среднем огне, Из формы вынуть когда пирог охладится.
- подавать со взбитыми сливками или кремом англез
