Пирошки

Ингредиенты:

• 1 капуста
• 3 крупных типа лука
• 6 яиц
• 2 Пакета дрожжей булочника
• 1 Кг муки
• 200 Грамм масла
• 600 Миллилитров молока
• sel
• 1 черта водки

Приемы:

• émincer капуста, лук и его возвращать в небольшое количестве оливкового масла
• если это прикрепляет тем, чтобы очищать ото льда с водой или водкой. Готовить двигая регулярная, до тех пор, пока капуста была хорошо сварена и окрашена.
• прерывать яйца крепко на куб и их смешивать в капуста
• В салатнице помещать дрожжи, две большие ложки муки, 2 малышек ложка сахара, и смешиваться с небольшом количеством теплым молоком затем заставлять отдыхать 15 минут (теплое место)
• во время этого времени сбивать оба яйца с двумя большая ложки сахара, и чайная ложечка соли
• добавлять 200g расплавленного масла
• добавлять 500 ml теплого молока
• наконец посыпать Кг муки и сражаться с массой (не (месить,) до тех пор, пока она отклеилась пальцы. Затем, позволять ее отдыхать на теплом месте под прикрытием сквозняк в течение 4 часов.
• когда масса хорошо надулась, делать маленькие мягкие туфли, их начинять с капуста, действительно их закрывать вновь для, которые она разбивает затем enfourner их покрасив клеевой краской смеси яичного желтка и молока.
• Когда pyroshky позолочены, их вытаскивать из печи.
• note 1: вместо капуста можем положить варенье с кусками
• note 2: сахар в рецепте дает немного более сдобный аспект, но не обязателен.