Пончики с сахаром

Ингредиенты

300 грамм муки 1 пакетик дрожжей 1,5 столовая ложка сиропа розы 1,5 столовая ложка оливкового масла 1 яйцо щепотка соли 15 cl теплой воды сахарный песок

Подготовка

• Разбавьте дрожжи в небольшом количестве теплой воды, с кофейной ложкой сахара и муки отставте на 15 минут
• После высыпте оставшуюся муку , щепотку соли, кофейную ложку сахара, столовую ложку сиропа розы, яйцо и дрожжи в салатницу и месите чтобы получить гибкую и однородную массу (добавить в случае необходимости муки).
• Накрыть и оставить на 1 час в теплом месте. Масса должна увеличить свой объем в двое.
• Разделить на равные плоские кружочки или , посыпать мукой и оставить подниматься еще 30/40 минут.
• Нагреть масло в фритюрнице до 180°C и поместить туда один за одним сформированые кружочки теста.
• Когда тесто готово обмакнуть в сахарную пудру