Ingrédients :
- 1 Kilogramme de pommes de terre
- 2 gros oignons
- 1 Cuillère à soupe d’huile d’olive ou graisse de canard
- 1 Kilogramme de cèpes
Marche à suivre :
- faire fondre les oignons émincés dans l’huile d’olive ou la graisse de canard puis ajouter les pommes de terre
- cuire à feu doux en gardant le couvercle sur la poêle
- lorsque les pommes de terre sont presque cuites, ajouter les cèpes coupés grossièrement
