Ингредиенты:
- 190 Грамм размягченного масла
- 250 Грамм разрубленных сваренных шпинатов
- 150 Грамм разрубленного лука-шалот
- 80 Грамм разрубленной петрушки
- 60 Грамм разрубленного сельдерея
- 0,5 Кофейная ложка соли
- 1 Щепотка паприки Кайенны в порошке
- 4 Столовые ложки сумятица
- 24 копии документа huitre измеряет 2
- 0,5 Кофейная ложка сухого майорана
- 1 Пакет крупной соли
- 1/4 Кофейная ложка перца
Приемы:
- Смешивать все ингредиенты за исключением устриц и крупной соли.
- Действительно двигать и охлаждать 15 мин до укрепления смеси.
- Протопить печь в 250°C.
- Помещать устриц на слой крупной соли, в большое неглубокое блюдо, идущее в печь.
- Помещать 1 столовую ложку гарнитура на каждой устрице сжимая хорошо, чтобы вся устрица была покрыта.
- Свариться на наиболее высокой сетке печи 8 - 10 минут, до тех пор, пока верх пускал пузыри и немного красился в темный цвет.
- Забирать устриц блюда варки и служить незамедлительно.