ширина свиньи ТексМекс

Эта статья на разных языках: [français] [русский]

Ингредиенты пряности:

  • 1 столовая ложка белого перца
  • 1 столовая ложка приятной паприки
  • 1 столовая ложка майорана
  • 1 столовая ложка чеснока там пудрит
  • 1 столовая ложка сахара-сырца (вариантная)
  • 1 столовая ложка тмина
  • кофейная ложка паприки Espelette там пудрит

Ингредиенты маринад:

  • 1 разрубленный лук
  • 12 cl воды
  • 6 cl уксуса сидра
  • 2 столовые ложки сахара-сырца или сиропа agave (вариантного)
  • 1/2 кофейная ложка черного перца
  • 1 столовая ложка ананасового сока
  • 1 выпуклая кофейная ложка соли
  • 1 столовая ложка сильной горчицы
  • 10 cl кетчупа или спаси мангал
  • (вариантный) tabasco
  • приблизительно 2 Кг ширина свиньи

Подготовка:

  • предварительно нагревать печь на термостате 7/8
  • смешивать первые пряности и действительно тереть ribs с.
  • позволять отдыхать, так, чтобы пряности пропитали хорошо мясо.
  • заставлять свариться 10 минут в блюде также помещая пиалу воды в печь.
  • в течение этого времени смешивать все ингредиенты маринада.
  • в конце 20 минут покрасить клеевой краской мясо маринада и откладывать свариться 20 минут.

Тепло съедобен, с пальцами :)


Design Cielart.com - Photos Avignon-photo.com