Ingrédients :
- 4 pommes
- 1 boite de foie gras
- 1 Cuillère à soupe de graisse de canard
- 1 Paquet de magret de canard
- 1 rouleau de pâte feuilletée
Marche à suivre :
- Prendre 1 pomme par personne.
- Enlever le cœur.
- Faire des tranches assez épaisses.
- Les passer quelques minutes à la poêle dans un peu de graisse de canard.
- Prendre un ramequin type crème brulée,
- mettre une couche de pommes,
- mettre une couche de magret de canard,
- refermer le ramequin avec de la pâte,
- Mettre au four quelques minutes.
- Lors que la pâte est cuite sortir du four et démouler.
- Au moment de servir mettre une tranche de foie gras sur le dessus.
