Бублики

Эта статья на разных языках: [français] [русский]

Ингредиенты:

  • 20 Грамм дрожжи булочника
  • 1 Кг мука
  • 25 Сантилитров молоко
  • 2 Столовые ложки кладут сахар
  • в 2 Столовые ложки оливковое масло
  • 2 Щепотки соль
  • 25 Сантилитров теплая вода
  • 1 Пакет семян мака

Приемы:

  • Разводить дрожжи в молоке и в теплой воде. Добавлять масло.
  • Смешивать соль в муке. Сразу выплачивать приготовленную жидкость и действительно месить.
  • Впускать хорошо массу.
  • Сделать с массой колец из равной окружности приблизительно окружность стандартной пиалы. Действительно спаивать их, чтобы они хранили свою форму колец в варке.
  • Вскипятить кастрюлю воды и погружать кольца внутри для ébouillanter быстро.
  • вытаскивать Их и им незамедлительно посыпать семенами мака. Семена тогда собираются липнуть к массе.
  • Сварить их в средней печи th 7/8, приблизительно 15 - 20 мин.. boublikis должны остаться бледными, не надо их чересчур варить, так как или они становятся сухими и твердыми.
  • дегустируя теплые, прерванные на два с маслом внутри. Это сверх утром в малыше déj ’

Design Cielart.com - Photos Avignon-photo.com