Тартифлеть

Эта статья на разных языках: [français] [русский]

Ингредиенты:

  • 1 Кг картофеля
  • 3 крупных типа лука
  • 250g ломтиков сала
  • 2 reblochons
  • 1 Щепотку соли
  • 1 Щепотка перца
  • 1 Щепотка чабреца

Приемы:

  • чистить картофель; вымыть чтобы поднимать любую частицу пыли кожуры и вытирать;
  • отрезать каждую в планках; вытирать снова;
  • заставлять rissoler ломтики сала в оливковом масле;
  • добавлять картофель и его пропитываем и заставлять rissoler;
  • добавлять, согласно вкусу несколько свежих трав;
  • посолить и перчить;
  • покрывать Reblochon, красивые доли которого были отчислены и жарить в сухарях в средней печи чтобы оставлять духи вмешиваться.

Design Cielart.com - Photos Avignon-photo.com