Средневековый Суп

Эта статья на разных языках: [français] [русский]

Ингредиенты:

  • 2 копченые сосиски
  • 1 кусок курившейся груди
  • 1 кусок свиной кожи
  • 1 крупный лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 отрасли сельдерея
  • 6 типов моркови
  • несколько зерен длинного перца
  • 2 крупных типа лука - порея
  • 4 ручки полбы
Средневековый Суп

Подготовка:

  • в котелке вскипятить сосиски, грудь и свиную кожу в 4 литрах воды в течение 15 минут,
  • измельчить сельдерей, морковь, лук-порей, лук
  • добавлять овощи и готовить 2 часов
  • добавлять полбу и готовить 30 минут.
  • посолить согласно вкусу
Средневековый Суп
Средневековый Суп
Средневековый Суп

Design Cielart.com - Photos Avignon-photo.com