Moelleux au Chocolat Blanc

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Ingrédients :

  • 200g de pistoles de chocolat blanc
  • 200g de crème liquide
  • 100g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 100g de sucre
  • une larme de grand marnier
  • 2 œufs

Préparation :

  • porter la crème à ébullition
  • verser les pistoles de chocolat blanc et remuer jusqu’à avoir un mélange homogène,
  • enlever le mélange du feu,
  • fouetter le sucre et les œufs,
  • ajouter le mélange crème/chocolat tout en remuant,
  • ajouter la farine et la levure toujours en remuant.
  • Enfourner à 200/220°C entre 8 et 12 minutes.

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