Кутя

Эта статья на разных языках: [français] [русский]

Ингредиенты

  • 2 стакана зерна (ebly) или полбы
  • 20 типов ореха
  • 1 стакан изюмов
  • 1/2 стакан семян мака
  • 3 столовые ложки меда
Кутя

Подготовка

  • готовить зерно в большом объеме воды (приблизительно 12 минут)
  • когда он сварен его помещать в сито и ему передавать под холодной водой чтобы останавливать варку
  • очищать орех
  • положить орех и мак в миномет и грубо дробить все с пестом
  • заставлять надувать изюмы в микрофон волна с небольшом количеством водой
  • легко разогревать мед чтобы его делать очень жидким
  • смешивать совсем ингредиенты, так, чтобы смесь была однородна
  • сохранять для свежего

Традиция

  • Это сладкое блюдо должно в теории начать ужин для Православного Рождества 6 января. Каждый гость должен взять ложку.
Кутя
Кутя
Кутя
Кутя

Design Cielart.com - Photos Avignon-photo.com