Gateau moelleux aux pignons

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Ingrédients :

  • 95 Grammes de sucre
  • 80 Grammes de beurre
  • 65 Grammes d’amandes en poudre
  • 2 oeufs
  • 25 Grammes de farine
  • 1 Pincée de sel
  • 15 Millilitres d’Armagnac
  • 20 Grammes de pignons de pin

Marche à suivre :

  • Préchauffez le four a 180°C
  • dans un grand bol mélanger le sucre, le beurre puis ajouter la poudre d’amande.
  • incorporer un a un les oeufs.
  • ajouter la farine, le sel et l’armagnac.
  • verser la pâte dans un moule et faire cuire environ 25 minutes. Garder au chaud

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