Каннуле из плавленного сыра

Эта статья на разных языках: [français] [русский]

Ингредиенты (приблизительные пропорции)

  • 150г свиной ветчины
  • 150г пластинок плавленного сыра
  • 500мл молока
  • 60г масла
  • 2 яичных желтка
  • 150г муки
  • соль, перец (по вкусу)
  • 1 кофейная ложка зерен желтой горчицы
  • 1 кофейная ложка зерен черной горчицы
Каннуле из плавленного сыра

Приготовление:

  • Подробить семена горчицы.
  • Вылить молоко в кастрюлю, добавить масло и измельченные семена горчицы, прокипятить.
  • Предварительно нагреть печь до 160°.
  • В это же время смешать ветчину и пластинки плавленного сыра в блендере.
  • Всбить желток яйца в салатнице, посолить, поперчить.
  • Добавить муку, перемешать. Вылить кипяченое молоко в несколько приемов и перемешать полученную массу.
  • Добавить смесь ветчины и сыра и хорошо перемешать с остальным.
  • Поместить полученную массу в заранее подготовленные формочки каннуле и поставить в духовку на 45 минут.
  • Полученные каннуле можно есть как теплым так и холодным, вам выбирать!
Каннуле из плавленного сыра
Каннуле из плавленного сыра
Каннуле из плавленного сыра
Каннуле из плавленного сыра

Design Cielart.com - Photos Avignon-photo.com